MBN 엄지의 제왕

국내에서는 메이플시럽이 현재까지 대중화 되지 않았고, 메이플시럽을 100%수입에 의존하고 있습니다.

일부 상류층 사람들만 대형마트나 온라인으로 구매하여 사용하고 있는 실정임.

흔하지 않은 보도자료 2건을 발췌하여 소개하면서 우리 설탕단풍연구회가 활동을더욱 넓혀 나가야 하는 이유인줄 압니다.

MBN 엄지의 제황 2014년 2월 18 방영

단풍나무 수액으로 만드는 메이플 시럽은 설탕 대신으로 사용 가능하며 항암 효과가 특히 뛰어남

(MBN 엄지의 제왕 2014년 2월 18일 방영)

1. 다이어트 식품

- 칼로리가 낮아 단맛을 좋아하는 사람들의 다이어트 식품으로 뛰어남

- 시럽 100g 당 270kcal로 꿀(294kcal), 설탕(384kcal)보다 낮음

2.풍부한 영양소

-3대 필수 미네랄(칼슘, 칼륨, 마그네슘), 철분, 비타민이 풍부함

3.항암효과

-항암식품인 브로콜리, 토마토, 당근 당의 채소보다 항암효과가 뛰어남

4.당뇨병 위험을 감소시키는 효과

5.노화방지 효과

- 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 함유되어 있음(꿀에는 없음)

6.피로회복과 원기강화 효과

-포도당, 자당이 함유되어 있어 기억강화와 피로회복에 효능